Автор: Marusya Manko
Название: Торты. Классика и не только (2020)
Описание:
ПРОГРАММА МАРАФОНА
В вашем распоряжении будут:
рецепт
письмо от автора, описание ошибок, рекомендации по ингредиентам
видеоурок по каждому изделию
6 тортов и зефир, 7 идеальных вкусов:
1. Киевский торт
2. Медовик классический
3. Медовик с соленой карамелью
4. Наполеон
5. Вертикальный шоколадный спартак с вишней
6. Медовик шифоновый с ягодами и кокосом
7. Зефир
Вы научитесь:
выпекать вкуснейшие коржи безе для киевского торта — хрустящие, слегка тягучие, со множеством поджаренных орешков
делать очень вкусный и лёгкий в приготовлении масляный крем, который идеально подойдёт для киевского торта и не только
быстро и легко готовить нежные и хрустящие, слоистые и рассыпчатые коржи для наполеона из слоеного теста быстрого приготовления, которое не требует множества раскаток
варить крем англез и на его основе делать вкусный, в меру сладкий масляный крем, который придаст вашему наполеону именно тот самый вкус, так хорошо знакомый с детства
готовить четыре разных теста для медовиков — классическое, карамельное, шифоновое и шоколадное бархатное, не требующее раскатки
делать четыре вкуснейших крема для медовиков на любой вкус — сливочный, сметанный, карамельный и шоколадный крем-пломбир
без проблем готовить солёную сливочную карамель, а также начинки, которые идеально подойдут не только для медовых, но и для бисквитных тортов — кокосовый ганаш на белом шоколаде, вишню в собственном соку и чернично-ежевичное конфи
собирать идеальный в разрезе вертикальный медовик из тончайших шоколадных коржей
быстро и легко готовить ганаш на темном шоколаде и покрывать им торт
делать стабильный крем-чиз для идеально гладкого покрытия тортов
готовить мягкий и нежный, сухой и пружинистый классический ванильный зефир, а также покрывать его тонкой корочкой звонко хрустящего темного шоколада
Подробнее:
Название: Торты. Классика и не только (2020)
Описание:
ПРОГРАММА МАРАФОНА
В вашем распоряжении будут:
рецепт
письмо от автора, описание ошибок, рекомендации по ингредиентам
видеоурок по каждому изделию
6 тортов и зефир, 7 идеальных вкусов:
1. Киевский торт
2. Медовик классический
3. Медовик с соленой карамелью
4. Наполеон
5. Вертикальный шоколадный спартак с вишней
6. Медовик шифоновый с ягодами и кокосом
7. Зефир
Вы научитесь:
выпекать вкуснейшие коржи безе для киевского торта — хрустящие, слегка тягучие, со множеством поджаренных орешков
делать очень вкусный и лёгкий в приготовлении масляный крем, который идеально подойдёт для киевского торта и не только
быстро и легко готовить нежные и хрустящие, слоистые и рассыпчатые коржи для наполеона из слоеного теста быстрого приготовления, которое не требует множества раскаток
варить крем англез и на его основе делать вкусный, в меру сладкий масляный крем, который придаст вашему наполеону именно тот самый вкус, так хорошо знакомый с детства
готовить четыре разных теста для медовиков — классическое, карамельное, шифоновое и шоколадное бархатное, не требующее раскатки
делать четыре вкуснейших крема для медовиков на любой вкус — сливочный, сметанный, карамельный и шоколадный крем-пломбир
без проблем готовить солёную сливочную карамель, а также начинки, которые идеально подойдут не только для медовых, но и для бисквитных тортов — кокосовый ганаш на белом шоколаде, вишню в собственном соку и чернично-ежевичное конфи
собирать идеальный в разрезе вертикальный медовик из тончайших шоколадных коржей
быстро и легко готовить ганаш на темном шоколаде и покрывать им торт
делать стабильный крем-чиз для идеально гладкого покрытия тортов
готовить мягкий и нежный, сухой и пружинистый классический ванильный зефир, а также покрывать его тонкой корочкой звонко хрустящего темного шоколада
Подробнее:
Для просмотра ссылок Войдите в аккаунт или Зарегистрируйтесь
Скачать:
Для просмотра ссылок Войдите в аккаунт или Зарегистрируйтесь
Последнее редактирование:
Похожие темы
- [Александрина Шеф] Пособие по брускетам (2024)
- [Юлия Глыва] Ленивая хозяйка (2024)
- [kiwihealthy] Сборник рецептов без глютена, без молочки и без яиц (2024)
- [Диана Ирова] Мангальные истории. Комбо: шашлык + закуски, овощи и соусы (2024)
- [Катя Янг] Гайд «Здоровый пикник» (2024)
- [Алексей Онегин] Меню на неделю за 5 минут (2024)
- [Мария Андреева] Вкусное меню для снижения веса [1200-1400 на 90 дней] (2024)
- [Антон Романов] Соус и вкус (2024)
- [vegkate] Обеды с Катей [vegan.orgasm] (2024)
- [Наталья Марципан] Умная закупка (2023)