Кулинария [Лилия Завадская]Зефир на особый случай

[Yangban Tal]

Автор: [Лилия Завадская]
Название: Зефир на особый случай

Что будет на мк:
- зефир без уваривания Манго-маракуйя
- Зефир без уваривания Шоколадный
- идеальное яблочное пюре для зефира - простое приготовление без запеканий и протираний через сито
- Работа со свежим и сухим куриным белком
- С собой забираете коробочку вкусных зефирных облачков!
- Полный расклад по всем ингредиентам зефира, на что они влияют, как снизить сладость зефира и увеличить срок хранения.
⠀
- Очень быстрая и простая технология, по которой не нужно уваривать пюре
- Стабилизация зефира уже через полчаса!
- Можно готовить без термометра и ручным миксером
В общем, все-все секреты!

Скачать:

Для просмотра ссылок Войдите в аккаунт или Зарегистрируйтесь

Открыть полное описание курса