• СОЛНЕЧНЫЕ СКИДКИ НА ЗНАНИЯ!

    Оригинальный адрес - Infobiza.Info / infobiza.top остерегайтесь Сайты-клоны мошенников!

    Получите вечный Премиум доступ к более чем 190 000 курсов + приватный раздел за 600  450 рублей

    Премиум MAX + Guard.ws + Elements.Envato + доступ к удалённым курсам и книгам 1000  850 рублей

    Акция действует до 24 Сентября включительно!

    Оформить подписку Подробнее
  • Мы опубликовали новых материалов за сутки 89 за неделю 841

Скоро [Кондитерка] Эклеры [Настя Штапенко]

Bot Информер
Infobiza.info
128,773
15,143
[IMG]

1. Упор больше делается не на рецептуру, а на понимание процессов и что на что влияет. Много фотографий и даже видео для наглядности.
2. Влияние каждого ингредиента. От соли до декстрозы на поверхности
3. Обзор ковриков и гаджетов
4. Обзор методов
5. Температуры
6. Мука
7. Насадки
8. Морозить или нет
9. Чем покрывать и как это влияет
10. Два любимых рецепта теста
11. Три рецепта крема
12. Три рецепта глазури
13. Инструкция как...




Скачать:


 
Похожие темы
Сверху