Автор: Home chef
Название: Основы кулинарии 2.0 (2021)
Описание:
Это полноценное обучение от профессионального шеф-повара, после которого вы сможете готовить блюда по технологическим картам ресторанов, создавать свои рецепты и полностью отказаться от доставки!
Будет лучше, вкуснее, большее!
Кратко напомним о том, сколько вкусных блюд мы приготовим:
1. Вводный урок (Льняные, солодовые, рисовые чипсы, чипсы из листьев мяты и петрушки, из водорослей нори)
2. Завтраки (Сырники с соленой карамелью, маффины с яйцом Бенедикт, панкейки с маринованной клубникой)
3. Супы (Каталонский рыбный суп, солянка, легкий грибной суп с устричным соусом)
4. Салаты (Легендарный цезарь, Нисуаз с рублеными анчоусами, Табуле с печеными овощами и соленым сыром)
5. Блюда из мяса (Блюда разных стран: Мексика, Грузия, Италия, Франция, Индия!)
6. Закуски (Тартар из говядины с чипсами из солода, Профитроли с паштетом из куриной печени с вишневым покрытием, Эмпанада с креветками и гуакамоле)
7. Блюда для праздничного стола (Свиная рулька в темном пиве, Голень индейки по-каталонски)
В сумме больше 40 блюд на ресторанном уровне!
Подробнее:
Скачать:
Название: Основы кулинарии 2.0 (2021)
Описание:
Это полноценное обучение от профессионального шеф-повара, после которого вы сможете готовить блюда по технологическим картам ресторанов, создавать свои рецепты и полностью отказаться от доставки!
Будет лучше, вкуснее, большее!
Кратко напомним о том, сколько вкусных блюд мы приготовим:
1. Вводный урок (Льняные, солодовые, рисовые чипсы, чипсы из листьев мяты и петрушки, из водорослей нори)
2. Завтраки (Сырники с соленой карамелью, маффины с яйцом Бенедикт, панкейки с маринованной клубникой)
3. Супы (Каталонский рыбный суп, солянка, легкий грибной суп с устричным соусом)
4. Салаты (Легендарный цезарь, Нисуаз с рублеными анчоусами, Табуле с печеными овощами и соленым сыром)
5. Блюда из мяса (Блюда разных стран: Мексика, Грузия, Италия, Франция, Индия!)
6. Закуски (Тартар из говядины с чипсами из солода, Профитроли с паштетом из куриной печени с вишневым покрытием, Эмпанада с креветками и гуакамоле)
7. Блюда для праздничного стола (Свиная рулька в темном пиве, Голень индейки по-каталонски)
В сумме больше 40 блюд на ресторанном уровне!
Подробнее:
Для просмотра ссылок Войдите в аккаунт или Зарегистрируйтесь
Скачать:
Для просмотра ссылок Войдите в аккаунт или Зарегистрируйтесь
Похожие темы
- [Алексей Онегин] Закрытый клуб "Умная кулинария" (2024)
- [Ольга Угрюмова] Нетипичные гарниры 2.0 (2024)
- [Ильзира Карагузина] Картошка. Тренд 2024 [ilzi_]
- [Мирослава Садовая] Пасхальная композиция из зефирных цветов. Пасха [zefir.mira] (2024)
- [Николай Ильин] Японская кухня. Тариф Базовый (2023)
- [Дарья Черненко] Масленичный марафон. Ни дня без блина (2024)
- [Катя Трофимова] Сборник блинных рецептов (2024)
- [Resto_ray] Сборник постных блюд. Часть 2 (2021)
- [Resto_ray] Сборник постных блюд. Часть 1 (2021)
- [RussianBarista] Базовый курс бариста 2.0 онлайн (2023)